La question du prix est épineuse. Ce que d'aucuns considèrent comme "trop cher", d'autres le disent "pas assez cher". La fixation d'un prix dépend de tellement de paramètres qu'il est parfois difficile de se faire une idée juste. Qualité du produit, mode de production, coût de la matière première, rémunération des travailleuses et travailleurs... Comment fixer - et accepter de payer - un prix juste ?
Développer des filières écologiques au Sud, résister aux géants de l'agroalimentaire en se fédérant en coopérative, préserver un savoir-faire artisanal : le commerce équitable fait tout cela, et bien plus. Trois produits "apéro" sont sous la loupe de ce numéro d'ex aequo. Découvrez-les en vous abonnant à notre journal ici.
L’Union Suisse des paysans a édité en 2017 un rapport dans lequel elle affirmait « il n’y aura pas d’agriculture suisse sans commerce équitable ». Quand on voit que nos paysannes et paysans revendiquent un marché équitable pour leurs produits, on ne peut que se demander pourquoi et comment nous en sommes arrivés là ! Ce numéro d'ex aequo fait le rapprochement entre le commerce équitable ici en Suisse et dans les pays du Sud. Même combat !
L'artisanat : sait-on encore de quoi il s'agit ? Notre grand dossier tente de répondre à cette question, en partant de la définition de l'artisanat et en donnant des exemples de projets emblématiques, des explications sur les enjeux de la filière, notamment la pérennisation de savoir-faire ancestraux qu'il serait dommage de voir disparaître.
Dans ce numéro consacré aux producteurs, un grand dossier sur la Fondation TerrEspoir, qui importe des fruits frais du Cameroun depuis plus de 25 ans. Vous pourrez lire les témoignages des personnes qui font TerrEspoir au Cameroun (producteurs, chauffeurs) et découvrir comment le commerce équitable améliore leur vie de tous les jours.
Un numéro entier consacré au cacao, produit emblématique du commerce équitable. Le cacao fait toujours l'objet d'une grande spéculation, notre dossier fait le point et vous fait découvrir les améliorations notoires apportées par les projets du commerce équitable. Retrouvez également nos rubriques habituelles, le produit, la recette, la vie du mouvement et...
Une édition spéciale entièrement consacrée au thème de notre campagne 2019 : "Qui cultive ton café ?". Dédiée à ces quelques 25 millions d'hommes et de femmes des régions tropicales qui œuvrent quotidiennement pour nous permettre la consommation de 2.5 milliards de tasses de café par jour ! Une nouvelle fois, la filière équitable démontre ses effets bénéfiques sur la vie des producteurs, la qualité des produits, la biodiversité et la protection du climat.
Il existe un nombre incalculable d’études sur le bonheur. Elles ont toutes un point commun: pour être heureux, il faut… faire du bénévolat ! Faire du bénévolat ou « s’investir personnellement dans une ou plusieurs activités », « avoir un engagement citoyen », «donner du temps aux autres, à la communauté »… la notion peut avoir différentes appellations, elle n’en reste pas moins la même.
La coopérative ? Une évidence !
En 2012, à l’occasion de l’année internationale des coopératives comme proclamée par l’ONU, un numéro spécial d’ex aequo était dédié à cette thématique.
Six ans plus tard, il est temps de faire le point sur l’évolution de ce modèle économique alternatif qui permet de penser différemment et avec plus d’équité les échanges entre humains.
La coopérative ? Une évidence !
C’est 8,7 kg de café que chacun consomme annuellement sur le territoire suisse. De fait, nous comptons parmi les plus gros consommateurs de cette boisson. Qu’on se le coule le matin, à midi ou à la pause-café, a-t-on conscience du monde et des enjeux qui se cachent derrière notre petit noir ?
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