En faisant analyser l'empreinte carbone du sucre Mascobado et du chocolat Mascao pour notre campagne, nous avons pris le risque d'appliquer ce type d'étude aux produits du commerce équitable. Et contre toute attente, nous sommes très enthousiastes de vous faire découvrir, dans ce numéro, les résultats étonnants de cette étude ! Vous trouverez dans ce numéro toutes les autres rubriques habituelles, bonne lecture !