Définition

Le commerce équitable est basé sur des modes de production et d’échange plaçant l’humain et l’environnement avant la recherche de profit financier.
(Charte internationale du commerce équitable, 2018)
« Le commerce équitable est un partenariat commercial fondé sur le dialogue, la transparence et le respect, dont l’objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial. Il contribue au développement durable en offrant de meilleures conditions commerciales et en garantissant les droits des producteurs et des travailleurs marginalisés, tout particulièrement au Sud de la planète. Les organisations du commerce équitable, soutenues par les consommateurs, s’engagent activement à soutenir les producteurs à sensibiliser l’opinion et à mener campagne en faveur de changements dans les règles et pratiques du commerce international conventionnel.».
Définition établie en 2001 par les principales fédérations internationales du CE (La World Fair Trade Organisation – WFTO, la Fairtrade International et l’European Fair Trade Association – EFTA)

Les 10 principes du commerce équitable
Les 10 principes en bref
Principe 1 : Création d’opportunités pour producteurs économiquement désavantagés
Réduction de la pauvreté : vers une auto-suffisance économique pour les producteurs.
Principe 2 : Transparence et responsabilité
Participation des producteurs aux prises de décision.
Principe 3 : Pratiques commerciales équitables
Bien-être social, économique et environnemental des producteurs.
Principe 4 : Paiement d’un prix juste
Prix fixé par accord mutuel, rémunération socialement acceptabledans le contexte local.
Principe 5 : Absence de travail des enfants et de travail forcé
Adhésion à la Convention des Nations Unies sur les Droits de l’Enfant.
Principe 6 : Engagement à la non-discrimination, à l’égalité des genres et à la liberté d’association
Respect des droits syndicaux et rejet de toute discrimination de genre, de religion ou raciale.
Principe 7 : Assurance de bonnes conditions de travail
Respect des droits du travail conformes aux lois nationales des payset aux conventions de l’Organisation International du Travail (OIT).
Principe 8 : Développement des compétences
Promotion d’opportunités de formation pour les producteurs et travailleurs pour permettre un développement continu des connaissances.
Principe 9 : Promotion du commerce équitable
Prise de conscience sur la nécessité d’une plus grande justice dans le commerce mondial.
Principe 10 : Respect de l’environnement
Dans l’utilisation des matières premières, la production, la gestion des déchets, l’agriculture et l’emballage.