Le miel, on en connaît un rayon !

2017
Numéro 58

Pourquoi importe-t-on du miel alors qu’il existe une production locale? Notre première réponse est celle de constater que nous n’en produisons pas assez localement ! Non seulement parce que les exploitations sont souvent le fruit d’activités accessoires mais aussi parce que la floraison, sous nos latitudes, est très courte.

Deux producteurs de miel du Guatémala en visite

Découvrez l'article du Courrier du mardi 23 mai. Invités exclusifs durant la semaine de lancement de notre campagne 2017 "Le miel, on en connaît un rayon!", deux producteurs guatémaltèques de la coopérative COPIASURO ont été interviewés par Christophe Koessler. L'article décrit les mécanismes du commerce équitable à travers le vécu de ces deux personnes passionnants. Bonne lecture!

La souveraineté alimentaire et le commerce équitable

2017
Numéro 57

Fruit du travail de Via Campesina, mouvement international fondé en 1993 rassemblant paysannes et paysans du monde, le concept de souveraineté alimentaire vise à rendre les producteurs tant du Sud que du Nord acteurs du commerce auquel ils prennent part.

Evénements de campagne 2017

Animations locales et régionales, classées par cantons:

Fribourg

13 mai, Fribourg – Dégustations de miels devant le magasin, de 9h00 à 12h30.
13 mai, Châtel-St-Denis – Portes-ouvertes avec dégustations et recettes au magasin, de 9h00 à 16h00.

Genève

Le miel, on en connaît un rayon ! – Campagne 2017

En Suisse, la culture apicole est très dynamique. Toutefois, avec ses 18 kg par année, le rendement par ruche est parmi les plus faibles au monde et ne satisfait que le tiers de la demande de la population, qui consomme en moyenne et par an 1,4 kg de miel par personne. L’importation s’impose, souvent de pays du Sud. Quelle que soit son origine, le miel se doit d’être produit et commercialisé dans des conditions équitables, permettant au producteur de recevoir pour son travail un revenu juste, dans un partenariat fondé sur l’égalité, la transparence et la durée. Malgré cela, en 2015, seuls 9% des ventes de miel importé en Suisse étaient issus du commerce équitable.

Le miel, on en connaît un rayon !

Communiqué de presse

Dès le 13 mai, les Magasins du Monde lancent leur campagne sur le thème du miel équitable, avec deux évènements majeurs en Suisse romande et de nombreuses activités locales.

Campagne 2017 - programme des évènements

Dans les Magasins du Monde

Animations locales et régionales, classées par cantons

Fribourg
13 mai, Fribourg – Dégustations de miels devant le magasin, de 9h00 à 12h30.
13 mai, Châtel-St-Denis – Portes-ouvertes avec dégustations et recettes au magasin, de 9h00 à 16h00.

Nos magasins

Les Magasins du Monde… …un pont entre vous et les producteurs ! Lieux de vente, mais aussi de rencontres et d’information, les Magasins du Monde vous accueillent aux quatre coins de la Suisse romande. Plusieurs fois par année, les Magasins vous proposent des dégustations ou des activités d’information. Découvrez les magasins de votre région et participez à leurs activités !

Pour des raisons techniques la carte ci-dessous n'est pas encore interactive.

Trois nouvelles versions de Nectar de Coco, chocolat vegan, bio et équitable

Délicieuses et irrésistibles, produites à partir du meilleur des cacaos d’Amérique latine, les tablettes de chocolat Mascao « Nectar de coco » sont édulcorées uniquement avec du sucre de fleurs de coco récolté dans la jungle tropicale de Java. Tous les ingrédients proviennent de l’agriculture biologique et répondent aux normes les plus strictes du commerce équitable. Disponibles dès à présent dans les Magasins du Monde de Suisse romande! 

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