Une des seules familles sur Pantelleria qui continuent à vouloir vivre sur place et à assurer sa subsistance par le travail de la terre, c’est la famille Ferrandes qui produit les câpres BIO importées par claro. Depuis la fin des années 80, ces „irréductibles“ cherchent à faire face à la situation économique extrêmement difficile, et aux contraintes des politiques agricoles.