Jeudi 23 septembre, 18h30-19h30, Saint-Maurice
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Le chocolat FairAfric est produit au Ghana, de la fève à la plaque !

Venez découvrir l’histoire de FairAfric et déguster ses différentes variétés de chocolat pendant la Semaine suisse du Goût !

Le chocolat FairAfric est produit au Ghana, de la fève à la plaque !

Créer de la valeur sur place est en effet la solution qui permet de sortir la population de sa misère et de stimuler le développement économique de toute une région.

Les fèves de cacao sont transformées sur place dans une usine à énergie solaire et conditionnées en plaque de chocolat pour l'exportation.

La production équitable de chocolat tout au long de la chaîne a d'énormes effets sociaux et économiques positifs.

Deux aspects sont particulièrement intéressants et sont le reflet de réflexions actuelles :

  • La moitié des membres du comité de la coopérative sont des femmes.
  • FairAfric aide les paysans à gérer leurs exploitations de manière biologique et s’efforce d’optimaliser sa propre durabilité également.

 

La présentation sera suivie par une dégustation de diverses variétés de chocolats FairAfric.

 

Sur inscription par mail mv-stmaurice-mediation@admin.vs.ch ou par téléphone 027 607 15 80.