Apéro équitable - La preuve par 3

2020
Numéro 70

Développer des filières écologiques au Sud, résister aux géants de l'agroalimentaire en se fédérant en coopérative, préserver un savoir-faire artisanal : le commerce équitable fait tout cela, et bien plus. Trois produits "apéro" sont sous la loupe de ce numéro d'ex aequo. Découvrez-les en vous abonnant à notre journal ici.

Sommaire

Éditorial

Dossier
Le développement de filières commerciales biologiques au Sud.
Une coopérative résiste à l’hégémonie des trois géants du jus d’orange brésilien.
L’artisanat, une alternative à la production industrielle en série.

Swiss Fair Trade
L’égalité des chances, même en période de pandémie.

La voix des producteurs
Noah's Ark (Inde), une réflexion sur le beau.

Le produit
Tressage traditionnel et matériaux recyclés

La recette
Cocktails d'été

Action citoyenne
Stop huile de palme

Agenda